Інформує санепідемстанція
Під час проведення планових перевірок об’єктів торгівлі і ресторанного господарства міста працівники санітарно-епідеміологічної станції Луцька та Луцького району виявили ряд порушень вимог санітарного законодавства, які можуть негативно впливати на здоров’я населення.
Зокрема, в закладі «Ваш кондитер», що на пр. Волі,15, досліджені лабораторно зразки кондитерських виробів не відповідають санітарно-гігієнічним вимогам за мікробіологічними показниками. А тому виробництво тістечок та тортів заборонено постановою головного лікаря Луцької міськрайсанепідемстанції. Підприємця оштрафовано.
В магазині «Наш-3» ТзОВ «ТД» «Аванта» на вул. Конякіна, 18 у виготовленій курці-гріль було виявлено підвищену кількість мікроорганізмів, що свідчить про недостатню термічну обробку продукту. Керівника закладу оштрафовано, застосовано фінансову санкцію.
В кіоску №9, що на вул. Конякіна, 14 виготовлення шаурми, хот-догів здійснювалось без погодження з санітарно-епідеміологічною службою та в неналежних санітарно-гігієнічних умовах: поточне прибирання здійснювалося неякісно; умови миття виробничого інвентаря та правил особистої гігієни порушувалися; дати приготування півфабрикатів не відомі: супровідні документи на харчові продукти відсутні, продавці працювали без медичного огляду. Підприємця оштрафовано, діяльність кіоску припинена.
Зважаючи на високу температуру зовнішнього середовища, закликаємо населення міста:
бути пильними при купівлі продуктів, що швидко псуються, не купувати їх у місцях стихійної торгівлі;
звертати увагу на умови зберігання та терміни придатності;
вживати їжу лише свіжого приготування.
Санітарно-епідеміологічна станція міста Луцька